Deskundig advies 
Rosmarinus officinalis of Rozemarijn is een groenblijvende aromatische, vaste plant die matig tot goed winterhard is. Rozemarijn heeft houterige, bijna vierkante takken naarmate deze ouder wordt (vanaf 2 jaar) en smalle naaldachtige bladeren, die donkergroen zijn aan de bovenkant en wit aan de onderkant. Rozemarijn bloeit van maart tot juni met kleine blauwwitte bloempjes, populair bij bijen. Rozemarijn wordt veel gebruikt in Italiaanse gerechten.
Waar Rosmarinus officinalis of Rozemarijn te plaatsen?
Rozemarijn houdt van een zonnige en goed gedraineerde plek in je tuin. Het is een uitstekende keuze voor zowel tuinbedden als rotstuinen. Omdat deze plant van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied komt, is hij goed bestand tegen droge omstandigheden. Zet hem aan de zonnige kant van je tuin en geniet van zijn heerlijke geur en smaak.
Verzorging van Rosmarinus officinalis of Rozemarijn
De verzorging van Rozemarijn is gemakkelijk, gezien de plant wel 1 meter hoog kan worden, kan snoeien geen kwaad, een flinke snoei kan het beste in het begin van de zomer. Dan kan de plant tot 1/83 teruggesnoeid worden. Maar voor in gerechten kan bij deze plant het hele jaar takjes verwijderd worden. U bemest deze plant met DCM meststof voor vaste planten.