Produceert langwerpige, puntige groene vruchten, die bij rijping naar rood verkleuren en scherp smaken. Scherpte 4 op basis van de schaal van Scoville Heat Units (1 tot 5). Hoogte plant ca. 75 cm.
Zaaien van Peper Cayenne
Zaaien onder glas op zaaibed of direct in 10 cm potjes. Na opkomst verspenen en later in koude kas of buiten op een warme beschutte plaats uitplanten. Deze zaden kunnen worden gezaaid van maart tot mei.
Oogst van Peper Cayenne zaaizaad
Opbrengst per plant ca. 25 vruchten, van juli t/m september